• HOME
• Продукция
• Гёкуро

Гёкуро – это чай самого высшего сорта среди японских чаёв. Его изготавливают из чайных листьев, собранных на чайных плантациях, на которых примерно за 20-ть дней до сбора ограничивается доступ солнечного света с помощью соломы, брезента и др..

Из-за ограничения доступа солнечных лучей аминокислоты не трансформируются в катехин. Чай обладает очень приятным вкусом, с умеренной горькостью и терпкостью, а так же обладает ароматом похожим на морские водоросли.